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Promesse de Muscat

I.G.P. Méditerranée

Promesse de Muscat
« Ce rosé de Muscat sec aux arômes bien caractéristiques est un des produits phares de la Cave de Bonnieux A déguster jeune» Il a su trouver sa place au sein de notre gamme. Le Muscat de Hambourg raisin traditionnellement de bouche donne rosé sec mais particulièrement fruité.

Promesse de Muscat

I.G.P. Méditerranée

  • Cuvée : Promesse de Muscat
  • Appellation : I.G.P. Méditerranée
  • Couleur : Rosé
  • Millesime : 2018
  • Degré : 12.5%
  • Conditionnement : Bouteille 75cl
  • Caractéristiques : Muscaté, fruité, sec, léger
  • Terroir : Pas de terroir particulier pour ce vin.
  • Cépage(s) : Muscat de Hambourg
  • Vinfication : Dès la vendange, protection des raisins contre l'oxydation. Enzymage au niveau de la réception. Rosé de pressurage direct (pressoir pneumatique). Refroidissement du moût à 8°C. Débourbage pendant 18H. Fermentation du jus débourbé à basse température (14-16°C) après levurage. Soutirage et blocage de la fermentation malolactique,

Commentaire dégustation

  • Couleur : Rosé clair aux reflets tuilés.
  • Nez : Nez typique d’arômes de Muscat.
  • Bouche : Agréable, légère et fruitée.
  • Garde : A boire
  • Accord : Appéritif, entrées de légumes, melon et grillades.
  • Prix : 6 € TTC
  • Disponibilité 1

Récompense(s)

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