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Orphéa

A.O.P. Ventoux

Orphéa
La cuvée « Orphéa », AOC Ventoux rosé, a été créée pour vous offrir un vin typique de l’appellation, d’un excellent rapport qualité/prix.

Orphéa

A.O.P. Ventoux

  • Cuvée : Orphéa
  • Appellation : A.O.P. Ventoux
  • Couleur : Rosé
  • Millesime : 2018
  • Degré : 12.5%
  • Conditionnement : Bouteille 75cl
  • Caractéristiques : Frais, fruité,gourmand
  • Terroir : Sols ocreux et marnes avec épandages caillouteux propices au développement des arômes de fruits rouges.
  • Cépage(s) : Syrah et grenache
  • Vinfication : Vendanges très tôt le matin (entre 4 et 5 heure). Moût issu de pressurage direct de cuves vinifiées en rouge. Débourbage à basse température de 24 H. Levurage et vinification à basse température (14 à 15°) pour conserver les arômes fruités. Soutirage en fin de fermentation alcoolique, et blocage de la fermentation malolactique.

Commentaire dégustation

  • Couleur : Rosé clair
  • Nez : Fruits rouges écrasés
  • Bouche : Belle ampleur en bouche avec du fruit et du gras. Rosé plutôt structuré.
  • Garde : A boire
  • Accord : Apéritif, viandes grillées, pâtes au pistou.
  • Prix : 5.7 € TTC
  • Disponibilité 1

Récompense(s)

une étoile Guide Hachette des rosé 2020

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